شاركت سلطنة عمان ممثلة بدائرة التغذية بوزارة الصحة مؤخرا في تدشين تقرير منظمة الصحة العالمية لعام 2022 حول القضاء على الدهون المتحولة، الذي عقد افتراضيا برئاسة معالي الدكتور/ تيدروس أدهانوم غيبريسوس- المدير العام لمنظمة الصحة العالمية-.

بدأ الاجتماع بكلمة قدمها مدير التغذية وسلامة الغذاء بمنظمة الصحة العالمية ثم كلمة معالي الدكتور/ تيدروس أدهانوم غيبريسوس ، الذين أكدا على عدم وجود أي فائدة صحية للدهون المتحولة المنتجة صناعيا وشكرا جميع الدول التي استجابت لهذا الهدف العالمي وتشجيع بقية الدول على القضاء على الدهون المتحولة.  

وجاء التقرير السنوي الرابع ليرصد التقدم العالمي نحو هدف 2023 المتمثل في القضاء على الأحماض الدهنية غير المشبعة المنتجة صناعيا (TFA)، وتسليط الضوء على الإنجازات خلال العام الماضي (من أكتوبر 2021- سبتمبر 2022).

واتخذت العديد من دول العالم إجراءات إضافية للقضاء على الدهون المتحولة المنتجة صناعيا، من ضمنها جمهورية الهند التي أدخلت في يناير 2022 عددا من السياسات والممارسات للقضاء على الدهون المتحولة، وكذلك الأوروغواي في مايو 2022 ، وسلطنة عمان في يوليو 2022 وعدة دول أخرى.

ومن جانبها، اتخذت سلطنة عمان اجراءات بهذا الشأن وأصدرت في شهر إبريل 2022 قرارا بمنع استخدام الدهون المتحولة، وشاركت تجربتها في هذا الاجتماع كأحد الدول التي طبقت أفضل الممارسات إلى جانب جمهورية الأرجنتين وجمهورية نيجيريا الاتحادية.

الجدير بالذكر أن القضاء على الدهون المتحولة المنتجة صناعيا هو أحد الأهداف العشرة للإستراتيجية الوطنية للتغذية في سلطنة عمان 2020-2030. وتعد سلطنة عمان والمملكة العربية السعودية الدولتان الوحيدتان في إقليم شرق المتوسط اللتان منعتا استخدام الدهون المتحولة المنتجة صناعيا حتى الآن.

يشير الجدول الأول إلى الدول التي منعت استخدام الدهون المتحولة في كل إقليم. ويشير الرسم التوضيحي الثاني المرفق إلى الدول التي أدخلت ممارسات وتشريعات بخصوص استخدام الدهون المتحولة.  

لمزيد من التفاصيل اضغط هنا